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这个夏天的酸甜黄瓜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:30 阅读:7933
夏天一定要做的黄瓜小咸菜!

用料

黄瓜
白糖
小米辣
白胡椒

这个夏天的酸甜黄瓜的做法

  1. 清洗黄瓜我做了10斤

    这个夏天的酸甜黄瓜的做法 步骤1
  2. 沥水

    这个夏天的酸甜黄瓜的做法 步骤2
  3. 切段

    这个夏天的酸甜黄瓜的做法 步骤3
  4. 切条,撒盐,用重物压一晚上!

    这个夏天的酸甜黄瓜的做法 步骤4
  5. 挤出水分,缩水很多

    这个夏天的酸甜黄瓜的做法 步骤5
  6. 准备蒜和香菜,多一点入味

    这个夏天的酸甜黄瓜的做法 步骤6
  7. 依次加入蒜,小米辣

    这个夏天的酸甜黄瓜的做法 步骤7
  8. 白醋,十斤量半瓶白醋,白糖适量,白胡椒40g,辣椒面,粗的,细的适量,白芝麻,这里不用放盐了。之前放盐咸淡可以了。

    这个夏天的酸甜黄瓜的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀,后加香菜适量

    这个夏天的酸甜黄瓜的做法 步骤9
  10. 装碗,可以送人啦

    这个夏天的酸甜黄瓜的做法 步骤10