低筋面粉版本超软糯红糖馒头
要出去郊游，肯定要带干粮哇，于是给小暖男准备干粮，准备做个红糖馒头带着，试试用低筋面粉做，结果很成功，非常软糯滴！！！
小暖男不怕出去玩被饿着啦！！！
小暖男不怕出去玩被饿着啦！！！
用料
| 低筋面粉 | 130克 |
| 红糖水 50-60ml | |
| 酵母3g |
低筋面粉版本超软糯红糖馒头的做法
低筋面粉130g
红糖水50-60ml，喜欢甜的多放红糖，不喜欢的少放，但是总量是50-60ml（红糖水要温的，加入3g酵母后，静置3分钟）
静置完后的红糖水➕入面粉搅拌
做体力运动的时候到了，揉面
附上揉面手法：推开收回来，推开收回来，推开收回，（我大概揉了 10分钟），平时抱娃感觉不到累，女汉子就是这样练车子滴！！
揉成这种非常光滑，Q圆Q圆的就可以了！！（放盆里盖上湿沙布去发酵）天气比较热，我发酵一个小时就好了
拿出来排气卷成长条
直接切成小方块
切开，里面很实，无气孔
放蒸笼二次发酵20-30分钟
冷水上锅，15分钟，后，闷3分钟
出锅，小小软软的红糖馒头就做好了（请忽略那个被我切了一刀的小Q馒）
咬一口软糯香甜，太好吃了！！
超软糯，小小的太可爱了，老母亲的少女心❤哇
小贴士
红糖加入面粉揉面开始比较粘手，但是没有关系，多揉揉就好了，如果觉得非常粘，可以在面板上多加面粉粘！！