大米糯米泡水,泡一夜,上破壁机50秒,打成米浆
装在沥水袋,两三个小时之后,成干干的状态
加适量开水和成团,上锅蒸30分钟左右,锅盖用纱布裹起来,防止滴水
直接倒进厨师机
分两三次滴点色拉油
整形
手再和几下
整形好,进冰箱冷藏