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招财开运,金砖年糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:32 阅读:7944
过年图个好彩头,寓意招财开运金砖年糕一定要做一次。收获不仅是好吃的点心,也有新的一年美好的祝福。
这块金砖年糕糯叽叽又不粘牙,口感与颜值并存,色彩完全用南瓜泥调色,是一款非常健康的点心。
配方我已调试了很多次,脱膜也完美。分享给大家,新年露一手,在年夜饭餐桌上添块南瓜?金砖,来年寓意开运发财。

用料

糯米粉200克
粳米粉30克
南瓜泥190克(视面团干湿情况可增减)
澄粉100克
110克
80克
玉米油20克

招财开运,金砖年糕的做法

  1. 澄面,水,糖混合小火炒成团。

    招财开运,金砖年糕的做法 步骤1
  2. 糯米粉,粳米粉,南瓜泥和成团再加入炒成团的澄面团,

    招财开运,金砖年糕的做法 步骤2
  3. 两种面团混合操成团,

    招财开运,金砖年糕的做法 步骤3
  4. 搓成长条,切剂,

    招财开运,金砖年糕的做法 步骤4
  5. 揉成小圆球,

    招财开运,金砖年糕的做法 步骤5
  6. 将小圆球表面涮一点玉米油放入模具压制成形,

    招财开运,金砖年糕的做法 步骤6
  7. 将压成形的年糕上笼蒸十二分钟,稍凉即可。

    招财开运,金砖年糕的做法 步骤7
  8. 蒸熟后的颜色是金黄色十分好看。

    招财开运,金砖年糕的做法 步骤8
  9. 招财开运,金砖年糕的做法 步骤9
  10. 招财开运,金砖年糕的做法 步骤10
  11. 招财开运,金砖年糕的做法 步骤11
  12. 招财开运,金砖年糕的做法 步骤12
  13. 艾草年糕同样做法,把南瓜泥替换成艾䓬泥。

    招财开运,金砖年糕的做法 步骤13
  14. 招财开运,金砖年糕的做法 步骤14
  15. 招财开运,金砖年糕的做法 步骤15