年糕条放烧开的热水里煮三四分钟，用筷子?夹一下试试，能轻松夹动就表明很松软了，捞出来放到拌提前好的糯米糊里。
我买的成袋年糕条，也可以买大块的自己切成条，大块的更好吃。

找个深盆放好面包糠，深盆方便搅拌。

把糊好的年糕条放进面包糠里，将表面都粘面面包糠

我喜欢吃炸香蕉，所以用同样的方法弄了点香蕉段

基本步骤全景图?

炸的时候有点手忙脚乱，忘记拍照了。
1?大火将油烧到沸热，把香蕉段和年糕条放进去，关中火炸到表皮微黄，再关小火炸一分钟表面金黄后捞出。这样内里松软，表皮焦脆，很好吃。
2?在锅里烧点热水，放点红糖进去，用筷子一直搅拌加热，熬成粘稠状就可以浇到炸好的年糕条上了。

基本都吃完了，因为有人不喜欢吃甜食，所以我的糖浆是单独放点，沾着吃，喜欢咸的也可以沾辣酱吃。