位置:首页 > 其他 > 其他

超级好吃的年糕甜甜圈

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:32 阅读:7943
用过年剩的年糕,做一款大人孩子都喜欢的甜甜圈?

用料

年糕两块约100克
牛奶100克
白砂糖15克
鸡蛋1个
松饼粉280克

超级好吃的年糕甜甜圈?无需模具消耗年糕的做法

  1. 把年糕切成1cm大小的小方块,加入100g牛奶盖上保鲜膜,留个小口,微波炉600w加热3分半,然后捣成泥

    超级好吃的年糕甜甜圈?无需模具消耗年糕的做法 步骤1
  2. 还有一点年糕的小颗粒,盖上保鲜膜,留个小口,再转30秒,继续按压成细腻的糊状

    超级好吃的年糕甜甜圈?无需模具消耗年糕的做法 步骤2
  3. 像这样就可以了,接着准备一颗鸡蛋加入15g白砂糖,搅拌均匀

    超级好吃的年糕甜甜圈?无需模具消耗年糕的做法 步骤3
  4. 加入一半的蛋液,搅拌均匀

    超级好吃的年糕甜甜圈?无需模具消耗年糕的做法 步骤4
  5. 完全融合后加入另一半蛋液,继续搅拌均匀

    超级好吃的年糕甜甜圈?无需模具消耗年糕的做法 步骤5
  6. 接着加入280g松饼粉,翻拌至无干粉,用手按压,手指沾一下面团,不会黏在手上就可以了,要是太黏了就加一点点粉,相反要是太干了就加一点点牛奶

    超级好吃的年糕甜甜圈?无需模具消耗年糕的做法 步骤6
  7. 一个甜甜圈需要8个小剂子,每个8g,搓圆摆在油纸上面

    超级好吃的年糕甜甜圈?无需模具消耗年糕的做法 步骤7
  8. 可爱的?做好啦

    超级好吃的年糕甜甜圈?无需模具消耗年糕的做法 步骤8
  9. 油加热到150度,连油纸一起放入锅中,中小火慢慢炸

    超级好吃的年糕甜甜圈?无需模具消耗年糕的做法 步骤9
  10. 炸至底部上色了给?翻个面继续炸

    超级好吃的年糕甜甜圈?无需模具消耗年糕的做法 步骤10
  11. 翻好面就可以把油纸夹开了,炸至金黄就可以啦

    超级好吃的年糕甜甜圈?无需模具消耗年糕的做法 步骤11
  12. ?好香哦!因为加了点年糕,口感非常棒

    超级好吃的年糕甜甜圈?无需模具消耗年糕的做法 步骤12
  13. 孩子们要吃巧克力味的,溶化一点巧克力?

    超级好吃的年糕甜甜圈?无需模具消耗年糕的做法 步骤13
  14. 把炸好的甜甜圈沾一下巧克力

    超级好吃的年糕甜甜圈?无需模具消耗年糕的做法 步骤14
  15. 等巧克力冷却了就可以开吃啦!

    超级好吃的年糕甜甜圈?无需模具消耗年糕的做法 步骤15
  16. 好吃???受到全家的好评!

    超级好吃的年糕甜甜圈?无需模具消耗年糕的做法 步骤16