芒果

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:32 阅读:7945
这是我们家妹妹最爱的一个甜品,她特别喜欢吃芒果,好久没给她做了,今天有空就赶紧动起手来。

用料

西米要多少煮多少
牛奶200ml
椰汁一罐
芒果5个
黄冰糖适量

芒果?椰汁西米露的做法

  1. 水开了再放西米,而且水一定要够多,西米黏糊

    芒果?椰汁西米露的做法 步骤1
  2. 煮到这样,有小白点久可以关火

    芒果?椰汁西米露的做法 步骤2
  3. 盖上盖子焖10分钟左右,如果打开白点还是有的话继续焖

    芒果?椰汁西米露的做法 步骤3
  4. 直到西米没有白点,晶莹剔透就可以了

    芒果?椰汁西米露的做法 步骤4
  5. 过凉水,如果你有冰水的话更好,西米很黏糊,所以我一直用水冲,差不多就可以捞起来了

    芒果?椰汁西米露的做法 步骤5
  6. 用比较密的漏勺捞起来

    芒果?椰汁西米露的做法 步骤6
  7. 煮糖浆了,一般我煮好西米就去煮糖浆,水烧开后加入黄冰糖

    芒果?椰汁西米露的做法 步骤7
  8. 融化后加入200ml纯牛奶和一罐椰浆

    芒果?椰汁西米露的做法 步骤8
  9. 椰浆我一直用这个,味道挺不错的~

    芒果?椰汁西米露的做法 步骤9
  10. 切芒果啦~

    芒果?椰汁西米露的做法 步骤10
  11. 碗里放入一勺西米和芒果?

    芒果?椰汁西米露的做法 步骤11
  12. 加入椰汁牛奶就可以了,放冰箱冻过会更好吃。

    芒果?椰汁西米露的做法 步骤12
  13. 喜欢吃的就赶紧做起来了,真的很简单~ 不喜欢牛奶的话可以直接加入椰浆就可以了~

    芒果?椰汁西米露的做法 步骤13

小贴士

1⃣️西米一定要煮到没有白色小点点