芒果
这是我们家妹妹最爱的一个甜品,她特别喜欢吃芒果,好久没给她做了,今天有空就赶紧动起手来。
用料
西米 | 要多少煮多少 |
牛奶 | 200ml |
椰汁 | 一罐 |
芒果 | 5个 |
黄冰糖 | 适量 |
芒果?椰汁西米露的做法
水开了再放西米,而且水一定要够多,西米黏糊
煮到这样,有小白点久可以关火
盖上盖子焖10分钟左右,如果打开白点还是有的话继续焖
直到西米没有白点,晶莹剔透就可以了
过凉水,如果你有冰水的话更好,西米很黏糊,所以我一直用水冲,差不多就可以捞起来了
用比较密的漏勺捞起来
煮糖浆了,一般我煮好西米就去煮糖浆,水烧开后加入黄冰糖
融化后加入200ml纯牛奶和一罐椰浆
椰浆我一直用这个,味道挺不错的~
切芒果啦~
碗里放入一勺西米和芒果?
加入椰汁牛奶就可以了,放冰箱冻过会更好吃。
喜欢吃的就赶紧做起来了,真的很简单~ 不喜欢牛奶的话可以直接加入椰浆就可以了~
小贴士
1⃣️西米一定要煮到没有白色小点点
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