西米芒果冰沙
今天跟大家分享一道超好喝的饮品~西米芒果冰沙,冰冰凉凉超解暑,做法简单零失败,秒杀奶茶店……
用料
薄荷 | 3支 |
冰块 | 450克 |
牛奶 | 300克 |
酸奶 | 150克 |
西米 | 100克 |
蜂蜜/糖浆 | 50克 |
薄荷 | 3支 |
西米芒果冰沙的做法
准备好材料
锅中烧开水,以画圈方式加入西米
煮至西米剩下白芯关火
盖上盖子焖至透明
捞出过凉水控干水分备用
芒果切丁
料理机加入冰块、芒果、牛奶、蜂蜜/糖浆
打成冰沙
出品杯加入50克酸奶,将酸奶抹杯挂壁
加入西米(留下少许表面装饰)
再加入冰沙
最后用西米和薄荷装饰即可
成品图
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