全麦面粉、糖、盐、酵母粉、黑芝麻放入大碗中，倒入牛奶~
全麦粉比普通高筋面粉更吸水，不同品牌吸水性也会不同，需要根据自己的面粉灵活调整⚠️

先大致混合成团，盖上盖子静置10分钟再来揉面

把面团揉至表面光滑，盖上盖子进行第一次基础发酵~
这种全麦面包简单揉就好吃的，不必纠结手套膜✌️

面团发至约2倍大后发酵完成

面团分成6等份，分别揉圆，静置等待10分钟

把一盒布里乳酪?分切成6等份
（布里乳酪也可以用其它自己喜欢的乳酪代替）

小面团擀成圆形的面饼，放上一块布里乳酪?

捏成三角形，接口处要捏紧

依次做好放在烤盘上，表面喷点水，进行第二次发酵

待生坯发酵到原来的1.5倍大时，在面团表面筛上一层面粉，用锋利的刀片划上花纹

放入预热到190度的烤箱，烘烤15分钟左右至表面金黄上色即可☑️

可可爱爱的三角形状??

迷人的乳酪夹馅?

香气四溢的全麦面包外皮酥脆，内部软糯，
早餐来一个，美味健康又满足！