红糖糍粑(糯米粉油煎版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:32 阅读:7921
超级喜欢吃糍粑,各种糍粑,但是,外面买的贵!买过一次半成品回来煎,5.5元,10根!今天我做的260克粉,做了24根!棒棒哒!糖果?超级喜欢吃的!

用料

白糖20克
粘米粉60克
糯米粉200克
凉水约200克
面包糠约50克
黄豆粉适量
红糖浆适量

红糖糍粑(糯米粉油煎版)的做法

  1. 糯米粉,粘米粉,白糖,倒进去,凉水要慢慢的倒入,不要一次性倒入,要看粉的吸收水的程度而增加或者减少,和均匀

    红糖糍粑(糯米粉油煎版)的做法 步骤1
  2. 准备适量面包糠

    红糖糍粑(糯米粉油煎版)的做法 步骤2
  3. 搓长条,裹面包糠

    红糖糍粑(糯米粉油煎版)的做法 步骤3
  4. 下油锅煎!注意用中小火,不然很快就焦了哟

    红糖糍粑(糯米粉油煎版)的做法 步骤4
  5. 每个面都煎上色,就差不多了

    红糖糍粑(糯米粉油煎版)的做法 步骤5
  6. 先淋上红糖浆,再撒黄豆粉

    红糖糍粑(糯米粉油煎版)的做法 步骤6
  7. 完美

    红糖糍粑(糯米粉油煎版)的做法 步骤7
  8. 外酥里嫩的,很好吃哦!简直停不下来!

    红糖糍粑(糯米粉油煎版)的做法 步骤8
  9. 这个是买的半成品,然后煎的

    红糖糍粑(糯米粉油煎版)的做法 步骤9
  10. 糖果超级喜欢吃

    红糖糍粑(糯米粉油煎版)的做法 步骤10

小贴士

1,全程注意火候
2,黄豆粉可以买,也可以自己做!把黄豆烤干,然后打成粉就可以了,还可以自己加花生一起打成粉
3,红糖浆,自己熬,吃多少熬多少,熬多了下次也可以用。