糯米粉烤年糕
用料
糯米粉 | 150克 |
泡打粉(可不放) | 3克 |
糖 | 30克 |
玉米油 | 25克 |
牛奶 | 140克 |
鸡蛋 | 1个 |
草莓干或其他果干 | 适量 |
糯米粉烤年糕的做法
果干选择自己喜欢的,没有泡打粉可以不放。
牛奶、糖、鸡蛋和玉米油混合均匀。
加入糯米粉和泡打粉,混合均匀。
加入果干,搅拌均匀。
模具垫烘焙纸,倒入面糊,果干如果都聚在一块,可以调整下。
烤箱180度预热,180度烤35分钟。
烤好切块就可以吃啦。
我的模具大,做得薄,喜欢厚的可以用小的模具。隔夜后吃可以用微波炉转30s,和刚烤出来的差不多,糯叽叽的。
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