最美年夜饭—蒜蓉粉丝蒸北极贝(团团圆圆过大年)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:33 阅读:7945
喜欢吃北极贝,却不能吃刺身的,可以试试这道蒜蓉粉丝蒸北极贝,好看也好吃,味道也很丰富。过年的时候做这道菜,颜值很高,寓意好,全家人都能吃!

用料

北极贝一盒
白蘑菇两大朵
粉丝一把
大蒜?二大坨
生抽或蒸鱼豉油二勺
大葱白一小段
小香葱一小把

最美年夜饭—蒜蓉粉丝蒸北极贝(团团圆圆过大年)的做法

  1. 1、粉丝用热水泡软,捞出装盘,均匀平铺在盘中。

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  2. 2、北极贝在盘中粉丝上面摆上一个大圆圈。

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  3. 3、剥好的大蒜?剁碎,大葱白切小末,锅内热油把大蒜末和大葱末炒香,装入碗中,加生抽或蒸鱼豉油两勺拌匀。

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  4. 4、用勺子将蒜蓉均匀浇到北极贝白的地方和中间粉丝上面。

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  5. 5、白蘑菇切薄片,沿着北极贝内圈摆上一圈。中间再加一勺蒜蓉酱,少许白葱末。

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  6. 6、蒸锅大火烧开上汽后,北极贝放入锅内蒸3分半,起锅,撒上葱花。

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  7. 7、另起锅烧热油,浇到北极贝上面,上桌—拍照—开吃啦!

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