蒜蓉粉丝蒸虾│鲜掉眉毛
悠悠很喜欢这道菜,蒜蓉粉丝蒸虾
摆盘好看,味道超级鲜美,粉丝吸收了虾的鲜味和酱汁的味道更是好吃
制作过程非常简单,所需时间也很短。
就算是烹饪新手也能轻松的掌握
在家宴客的时侯
小施身手就可以变出一道和大酒家菜肴媲美的菜了
摆盘好看,味道超级鲜美,粉丝吸收了虾的鲜味和酱汁的味道更是好吃
制作过程非常简单,所需时间也很短。
就算是烹饪新手也能轻松的掌握
在家宴客的时侯
小施身手就可以变出一道和大酒家菜肴媲美的菜了
用料
大虾 | 20只 |
蒜末 | 4瓣 |
小米辣 | 2根 |
龙口粉丝 | 1把 |
蒜蓉粉丝蒸虾│鲜掉眉毛的做法
粉丝放入热水里泡5-10分钟泡软
取出后加入2勺蒸鱼豉油拌匀铺在盘底。
大虾去虾线,腹部开刀拍扁
然后摆在粉丝上摆一圈!
❣️调个秘制酱汁❣️:2勺蒸鱼豉油,1勺蚝油,1茶匙香油,1茶匙糖,1勺料酒,白胡椒粉2g,4瓣蒜泥,2根切段的小米辣。
酱汁搅匀后撒在虾上。
蒸锅上汽后放上蒜蓉粉丝虾,蒸8分钟后关火。
出锅再撒上香菜和葱花。
小贴士
真的是超级鲜美的蒜蓉粉丝虾!既美味又高颜值!
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