将植物油和牛奶、砂糖倒入锅内，开小火煮沸。

关火立即倒入低筋面粉，混合搅拌。小火加热，不停的搅拌，把低筋面粉充分烫熟。

等面团冷却到温热的程度，加鸡蛋液搅拌，少量多次的加，直到面糊提起成倒三角即可。

将面糊倒入裱花袋中，挤在烤盘里，间隔稍微大一点，因为面糊受热膨胀。

烤箱190度烤20分钟，烤完在烤箱内再放两三分钟然后拿出来冷却。

淡奶油加白砂糖打发，挤入冷却好的泡芙里。