吉利丁片冷水泡软

放入温热的淡奶油?️中

白巧克力隔水融化

淡奶油?️小火加热煮沸

白巧克力加入步骤4

拌匀

加入柳橙果茸拌匀

加入步骤2的淡奶油

混合拌匀

装入裱花袋冷藏，浓稠后可用，保存约7天

牛奶，水，黄油，细砂糖，海盐放入锅中

中大火加热，煮至黄油融化沸腾，转小火

加入过筛的低筋粉

用打蛋器迅速搅拌，避免结块

中火加热，使劲搅拌，使之均匀糊化，水分蒸发

面团倒入盆中，电动打蛋器搅打降温

分次加入蛋液

中速搅拌

每次要蛋液完全融入面糊中

留意面糊软硬度，直至变得柔润，刮刀舀起，面糊缓慢落下时形成倒三角的状态

装入裱花袋备用

预热烤箱185度，菊花形裱花嘴挤出直径10cm的长条面糊，间隔2cm

185度烤15-20分钟

转175度烤20-25分钟

中途不能开烤箱门

挤入准备好的柳橙奶油馅

方子我一共做了22根，当然取决于你挤得面糊大小