汤鲜味美清淡有营养。 牛肉炖老豆腐
豆腐主要是用大豆制作而成，味道鲜美，营养全面。豆腐中含有大量的蛋白质 维生素和矿物质。是需要控制脂肪摄入人群补充蛋白质的优选食物。
用料
| 老豆腐 | 1块 |
| 牛里脊肉 | 1片 |
| 木耳 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 小米辣 | 2个 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
汤鲜味美清淡有营养。 牛肉炖老豆腐?的做法
准备好新鲜的食材。
老豆腐切成大小均匀的厚片。
牛里脊肉剁成末（剁的过程中加适量清水 喝饱水的肉会嫩嫩的）
锅里倒入少量的油 ，把老豆腐煎至两面金黄色，装盘待用。
把小米辣 、蒜末放锅里炒出香味 。放入牛肉末炒至牛肉变色 ，再加入适量白酒、白糖、生抽、老抽，炒至牛肉上色均匀。
最后加入热水 、老豆腐、木耳小火炖煮15分左右。
撒点葱花 这道汤鲜味美的家常牛肉炖老豆腐就做好啦 开饭啦！
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