【玉珍丸子碧翠汤】清淡适口 夏日汤食
用料
| 肉末 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 豆腐 | |
| 青菜（上海青） | |
| 葱 |
【玉珍丸子碧翠汤】清淡适口 夏日汤食的做法
肉末与豆腐1:2，加葱沫、淀粉少许，一起搅拌均匀。
煮锅烧开水，调小火。
将1中搅匀的豆腐肉末取适量，团成婴儿拳头大小，投入锅中。小火煮三分钟左右，待丸子变色变熟，汤水沸腾，加入处理好的青菜叶，调入盐，一起煮至熟后即可。
- 上一条： 清淡的番茄杏鲍菇面
- 下一条： 爽脆清淡素菜，紫色包菜
| 肉末 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 豆腐 | |
| 青菜（上海青） | |
| 葱 |
肉末与豆腐1:2，加葱沫、淀粉少许，一起搅拌均匀。
煮锅烧开水，调小火。
将1中搅匀的豆腐肉末取适量，团成婴儿拳头大小，投入锅中。
小火煮三分钟左右，待丸子变色变熟，汤水沸腾，加入处理好的青菜叶，调入盐，一起煮至熟后即可。