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清淡又鲜美的培根娃娃菜煲,只要10分钟就能搞定的快手菜!

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:36 阅读:7936
昨晚打游戏打到肚子咕咕大叫才舍得关掉电脑去做晚饭。
吃啥呢吃啥呢?
着急且毫无主意我打开冰箱楞了半晌,突然看到了抽屉里的培根
好的,肚子你别叫了,给我10分钟,培根娃娃菜煲马上就来!

用料

食材
培根5-6片
娃娃菜1棵
调料
蚝油1勺
鸡汤(可用清水代替半碗(约150ml)

清淡又鲜美的培根娃娃菜煲,只要10分钟就能搞定的快手菜!的做法

  1. 1棵娃娃菜的菜叶扒下来,冲洗干净甩干水,与培根一片一片叠加码好。从中间切开,转移到砂锅里。

    清淡又鲜美的培根娃娃菜煲,只要10分钟就能搞定的快手菜!的做法 步骤1
  2. 1勺蚝油,半碗鸡汤(啊以前煲好的,提前放冰格冻起来的)(没有也可以换成水,大约150ml左右),一点点糖搅匀调个汁,浇进去。

    清淡又鲜美的培根娃娃菜煲,只要10分钟就能搞定的快手菜!的做法 步骤2
  3. 开火上锅,先大火烧到锅盖上孔开始冒出水汽,调成小火咕嘟10分钟,等娃娃菜出水、培根的味道融到汤里,就可以吃啦!

    清淡又鲜美的培根娃娃菜煲,只要10分钟就能搞定的快手菜!的做法 步骤3
  4. 娃娃菜吃到嘴里能明显感受到它还完整保留着自然的鲜甜感,而且还偷偷吸收了培根的淡淡烟熏味,啊超赞!每每这个时候我都忍不住要为那些 还没有见到培根就被我吃掉的娃娃菜遗憾一下下。

    清淡又鲜美的培根娃娃菜煲,只要10分钟就能搞定的快手菜!的做法 步骤4

小贴士

想做这道菜但是没有合适的砂锅也没关系,因为娃娃菜的水分比较多而且有额外加汤水,只要是平底的锅具都能做。
娃娃菜换成大白菜也好吃,都是一挂的蔬菜啦。注意培根一定要买真材实料的猪肉做成的。如果是那种配料表中含大豆蛋白以及卡拉胶的合成培根(这种也一般都是用边角料),那鲜味就会大折扣。
可以作为减肥餐