烤箱版烧烤
特殊时期,宅家就是贡献!不出门,研究美食是唯一的消遣~
烤箱版烧烤,家人一致高评~
万物皆可烤,拿出一个勺儿~
烤箱版烧烤,家人一致高评~
万物皆可烤,拿出一个勺儿~
用料
蒜子 | 5瓣 |
洋葱 | ¼ |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
白糖 | 20克 |
豆瓣酱 | 1勺 |
辣椒粉 | 适量 |
黑胡椒 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
白芝麻 | 2勺 |
食物油 | 适量 |
烤箱版烧烤的做法
酱汁调好(有人问酱汁怎么调?好吧!用料里的所有+一起,就是!!!)
摆盘(烤箱记得铺上锡纸,不然难洗烤盘的),蔬菜铺底下。肉类放上(鸡腿提前刷一遍酱汁)
调好的酱汁请均匀的刷起来~
烤箱上下管同开,预热200度,烤30分钟。
自己根据烤箱掌握温度吧,肉类较多200度30分钟没问题~可能觉得不够“老”的还可以延长时间,但一定看着你的烤箱~别烤过头了哈。
小贴士
那天顺手发到下厨房的,没想到被收藏了这么多次~
疫情期间,各种自研美食横空出世~大家都是为了打发时间。觉得不错你就试试,觉得不好也请不要喷!
酱料就是把配料表的全部搅拌在一起。有小伙伴问会不会淡了?配件里的很多都是原本就带咸味。可以尝尝咸淡再酌情加盐吧。毕竟每个人的口味不一样~
有问烤出来是不是全是水?这要看你烤的是什么蔬菜了!金针菇和蘑菇本来就容易出水,洗过之后把水挤一挤再烤。
刷了酱料的蔬菜想烤出来一点点水也没有,是不可能的哦。
烤好酱料变酱汁,沾着金针菇很好吃的呀。
土豆和红薯比较难烤熟,切薄点,或者延长时间!
每个人的烤箱温度不一样,好在烤箱菜原本就是很方便,觉得没熟透或者想吃“老”点的,请延长时间!
孩子开学,老母亲一心辅导学习中……留言不能第一时间一一回复,见谅!
疫情期间,各种自研美食横空出世~大家都是为了打发时间。觉得不错你就试试,觉得不好也请不要喷!
酱料就是把配料表的全部搅拌在一起。有小伙伴问会不会淡了?配件里的很多都是原本就带咸味。可以尝尝咸淡再酌情加盐吧。毕竟每个人的口味不一样~
有问烤出来是不是全是水?这要看你烤的是什么蔬菜了!金针菇和蘑菇本来就容易出水,洗过之后把水挤一挤再烤。
刷了酱料的蔬菜想烤出来一点点水也没有,是不可能的哦。
烤好酱料变酱汁,沾着金针菇很好吃的呀。
土豆和红薯比较难烤熟,切薄点,或者延长时间!
每个人的烤箱温度不一样,好在烤箱菜原本就是很方便,觉得没熟透或者想吃“老”点的,请延长时间!
孩子开学,老母亲一心辅导学习中……留言不能第一时间一一回复,见谅!