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香草蛋挞【6月北鼎烤箱食谱】

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:36 阅读:7925
【6月北鼎打卡参考食谱】

*本食谱出自@本宫待你不薄啊

6月打卡领价值189元的北鼎1200ml凉水壶,活动规则戳
https://m.buydeem.cn/clock/rule-187.html?hmsr=2105f6dbeb70a

用料

蛋挞皮(买的现成的)6个
蛋黄2个(约33g)
白砂糖16g
纯牛奶40g
淡奶油85g
香草荚1小支

香草蛋挞【6月北鼎烤箱食谱】的做法

  1. 准备好原材料:蛋挞皮不用解冻,直接用即可。

    香草蛋挞【6月北鼎烤箱食谱】的做法 步骤1
  2. 把蛋挞液里的所有材料倒入一个大碗内,再剖一小根香草籽加入进去,用手动打蛋器打均匀。

    香草蛋挞【6月北鼎烤箱食谱】的做法 步骤2
  3. 倒入蛋挞皮中9分满。

    香草蛋挞【6月北鼎烤箱食谱】的做法 步骤3
  4. 放入预热好的烤箱内:下火190度 上火200度。

    香草蛋挞【6月北鼎烤箱食谱】的做法 步骤4
  5. 烤19-21分钟。最后几分钟观察一下蛋挞表面的颜色,出现焦黄的斑点状,差不多就熟了。

    香草蛋挞【6月北鼎烤箱食谱】的做法 步骤5
  6. 注意:配方中的香草不可省略,香草是这个蛋挞的灵魂,有了它的加入,味道很惊艳!!! 香草具有去腥提鲜的作用,这个配方做出的蛋挞一点蛋腥味都没有,热吃冷吃都没有,还不腻

    香草蛋挞【6月北鼎烤箱食谱】的做法 步骤6

小贴士

有些宝宝不爱喝纯牛奶,可以尝试用香草皮煮一下牛奶,去奶腥,提鲜,有点类似冰淇淋味