香草蛋挞【6月北鼎烤箱食谱】
【6月北鼎打卡参考食谱】
*本食谱出自@本宫待你不薄啊
6月打卡领价值189元的北鼎1200ml凉水壶,活动规则戳
https://m.buydeem.cn/clock/rule-187.html?hmsr=2105f6dbeb70a
*本食谱出自@本宫待你不薄啊
6月打卡领价值189元的北鼎1200ml凉水壶,活动规则戳
https://m.buydeem.cn/clock/rule-187.html?hmsr=2105f6dbeb70a
用料
蛋挞皮(买的现成的) | 6个 |
蛋黄 | 2个(约33g) |
白砂糖 | 16g |
纯牛奶 | 40g |
淡奶油 | 85g |
香草荚 | 1小支 |
香草蛋挞【6月北鼎烤箱食谱】的做法
准备好原材料:蛋挞皮不用解冻,直接用即可。
把蛋挞液里的所有材料倒入一个大碗内,再剖一小根香草籽加入进去,用手动打蛋器打均匀。
倒入蛋挞皮中9分满。
放入预热好的烤箱内:下火190度 上火200度。
烤19-21分钟。最后几分钟观察一下蛋挞表面的颜色,出现焦黄的斑点状,差不多就熟了。
注意:配方中的香草不可省略,香草是这个蛋挞的灵魂,有了它的加入,味道很惊艳!!! 香草具有去腥提鲜的作用,这个配方做出的蛋挞一点蛋腥味都没有,热吃冷吃都没有,还不腻
小贴士
有些宝宝不爱喝纯牛奶,可以尝试用香草皮煮一下牛奶,去奶腥,提鲜,有点类似冰淇淋味
- 上一条: 糖烤栗子【10月北鼎烤箱食谱】
- 下一条: 奥尔良烤鸡翅(烤箱版)