电饭煲焗鸡
#电饭煲焗鸡??#宅在家中激发的创造力!!!
用料
鸡 | 高山飞鸡 1只 |
盐 | 适量 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
葱、蒜苗 | 各1根 |
姜 | 5片 |
料酒 | 1.5勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
胡椒粉 | 适量 |
电饭煲焗鸡的做法
把鸡洗干净,全身内外抹匀盐,一根葱卷起、几块姜片塞入鸡肚里;按照比例分配将生抽2:老抽1:胡椒粉2:料酒2:蜂蜜2调成酱汁,然后把鸡放入姜汁腌制30min(15min时记得翻身)
把姜片、葱段、蒜苗段平铺电饭锅内胆
把腌制好的鸡放进平铺姜葱蒜的电饭煲内胆里(⚠️千万不要加水❌),按下煮饭键,煮到20min时候给鸡翻下身,大概焖煮个15min后就可以啦
电饭煲焗鸡好啦!!!整个家飘香四溢~~
撕开鸡腿咬一口? 太香太入味~~唇齿留香!!!
小贴士
选鸡最好是清远走地鸡、高山飞鸡、文昌鸡,焗出来的鸡香嫩爽滑有劲道?
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