最最简单电饭煲蛋糕!!0失误!
蓬松到绝绝子!!一次成功!0失败,所有用的工具都不要有水!!!一定擦干!!不擦干你做出来的就有可能沉下去!!因为上次有人说做出来不一样,我现在重新做了一次,把所有过程都写清楚了!
用料
鸡蛋 | 5个大概250克 |
糖 | 180克(不爱甜可以适当减少) |
面粉 | 125克 |
最最简单电饭煲蛋糕!!0失误!的做法
每个地方的糖甜度可能会有点不同,我用的白砂糖,180克,面粉用的这种150克
所有的工具一定要擦干!!!材料准备好。鸡蛋跟糖加在一起打到发白,(一定要打到发白,不然黄黄的肯定发不起来),有打蛋器最好,手动估计要打25分钟。
鸡蛋➕糖,打到这样就可以,
电饭锅刷油煮饭键预热5分钟(准备放面粉就要去预热,)
加面粉进去搅拌到没有颗粒就行。
搅拌完尽快倒到电饭煲里去,别隔太久,不然做完容易沉预热好后把搅拌好的糊倒进去,(油刷不刷都可以)煮饭键按一下,等着就行
好了以后打开拿筷子扎一下,干干的说明熟了,如果有点湿就煮饭键再按一次(按我这个比例一次就行)
真的很简单!很蓬松!太好吃了!!!
小贴士
低筋面粉最好。中筋面粉做可能打开后会沉回去一点,但是也好吃!