南瓜切片蒸熟，放在碗里捣成泥，放凉

将中种面团部分用刮刀混合均匀，不要用手揉，很粘手
盖保鲜膜温暖处发酵至两倍至三倍大

用的鲜酵母，爆发力很强，一小时就发好了

主面团部分除黄油外加入桶中，再加入中种部分

厨师机先中低档打到厚膜，再加入软化的黄油打到出薄膜

打好的面团平均分成12份

取一个擀扁，从上往下卷起来，变成长条状

一个个擀好

开始整形

用的28*28的烤盘，盘中刷油，放入整形好的面团

表面喷水，温暖处二次发酵至两倍大
烤箱180度预热，中下层180度25-30分钟，上色可以盖锡纸

烤好出炉震两下，

用刷子在表面刷上融化的黄油