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软皮饼—-紫薯芋泥馅（手残党都可成功）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:35:40 • 阅读：8038
百搭软皮，可以包万物的饼皮

用料

中筋粉150g
糖12g
泡打粉2g
酵母1.5g
水80g
玉米油40g

软皮饼—-紫薯芋泥馅（手残党都可成功）的做法

  1. 全部称好，搅拌均匀

    软皮饼—-紫薯芋泥馅（手残党都可成功）的做法 步骤1

  2. 加水搅拌成絮状

    软皮饼—-紫薯芋泥馅（手残党都可成功）的做法 步骤2

  3. 加色拉油

    软皮饼—-紫薯芋泥馅（手残党都可成功）的做法 步骤3

  4. 揉成团

    软皮饼—-紫薯芋泥馅（手残党都可成功）的做法 步骤4

  5. 醒20分钟

    软皮饼—-紫薯芋泥馅（手残党都可成功）的做法 步骤5

  6. 切成20g一份，差不多12份，馅料25g（可以红豆沙，绿豆沙，芋泥，肉松馅等等）

    软皮饼—-紫薯芋泥馅（手残党都可成功）的做法 步骤6

  7. 上下火180度，10分钟翻面，180度，再10-15分钟出炉！

    软皮饼—-紫薯芋泥馅（手残党都可成功）的做法 步骤7
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