胜过早餐店的烧麦
用料
| 糯米 | 500克 |
| 腊肉或者腊肠 | 50-100克 |
| 干香菇 | 8-10朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 葱 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 饺子皮 | 半斤 |
胜过早餐店的烧麦的做法
糯米泡6小时蒸熟晾凉（一般我都是晚上泡 第二天做）
把要放的材料切小丁备用
PS：泡香菇的水不要倒了 留着有用
锅内放油把备好的材料炒香
把晾凉的糯米饭加入炒香的菜里面 再加耗油 老抽 生抽 鸡精 另外把香菇水倒进去（不要倒完 看情况）翻炒均匀 最后撒上葱花
把炒好的糯米饭团一个个跟乒乓球大小的小球
饺子皮五张一叠把边捏出花边
把团好的糯米饭球包进去 用虎口窝一下 做好就上锅蒸熟就好啦 可以一次多做点放冷冻 随时吃随时拿出来蒸下就行了
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