微波炉蛋挞
家里没有烤箱,却买了蛋挞皮,打着不浪费的精神,用微波炉来烤蛋挞。
用料
蛋 | 2个 |
纯牛奶 | 100克 |
白糖 | 15克 |
炼乳 | 5克 |
蛋挞皮 | 8个 |
微波炉蛋挞的做法
准备蛋挞皮,刚开始拿了六个出来,蛋挞液有多又拿了两个出来
这个是过滤了两遍的蛋挞液。
把鸡蛋,细砂糖一起打散,再加入牛奶,炼奶,继续搅拌均匀,到微微起泡,就可以过滤,把没有打散的鸡蛋过滤出来。倒入七八分满蛋挞液,放进微波炉,用烧烤档14分钟左右,每个人的微波炉功能不一样,烤的时间也不一样,可以根据实际情况来定时间。
这是我家微波炉的功能键,仅供参考