微波炉也可以做很好吃的蛋糕~材料简单，关键是所有的混合在马克杯中就可以完成！！！简直是不爱洗碗星人的福音~~而且微波炉只需要不到2分钟的时间就可以完成烹饪~很适合用来犒赏急需甜品的胃~~

这周去宜家买了一个造型很萌的马克杯，立即想试试微波炉蛋糕，准备起来很简单，非常快手。
油管上关注了Gemma的Bigger Bolder Baking很久，很想试试她的微波炉系列专题~Gemma是一位专业的baker，对于baking经常脑洞大开~~试做了她的微波炉蛋糕~味道很香甜，不过有点太过甜腻，根据自己的口味改变了下，最后蛋糕的味道比较喜欢，组织不会很干~！

微波炉香草蛋糕适合热吃！组织不是很柔软的那种，有点点类似马芬的口感，热吃还是软软哒！我搭配了冰淇淋，淋了一些焦糖酱，蛋糕的热度融化了冰淇淋，湿润了蛋糕的表面，幸福极了~！

！！千万不要overcook过度加热，表面边缘凝固了就刚好！所以根据每个杯子大小需要调整时间，最好是先30s加热，然后10s 10s得来，找到对应的时间，以后再做，就得心应手啦！


我的微波炉是1250瓦的美的，烹饪时间是一个大马克杯的使用时间~大约1分30秒，马克杯大约是400ml的~一份菜谱的量！

这个分量我觉得比较适合2至3人一起吃！一个人吃有点多，没吃完的冷藏了，没想到冷冰冰的竟然也很棒！