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香甜嫩滑的蒸水蛋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:36 阅读:7923
香甜嫩滑的蒸水蛋,做法简单,营养丰富,可一单吃也可以下饭,赶紧学起来~

用料

鸡蛋6个
2克
生抽1勺
3克

香甜嫩滑的蒸水蛋的做法

  1. 准备材料,我的是小鸡蛋,所以每个碗三个鸡蛋

    香甜嫩滑的蒸水蛋的做法 步骤1
  2. 每个碗各打三个鸡蛋(左边那个是我不小心弄破了蛋黄的)

    香甜嫩滑的蒸水蛋的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    香甜嫩滑的蒸水蛋的做法 步骤3
  4. 加入适量水,加入的水是鸡蛋液的1.5-2倍的水

    香甜嫩滑的蒸水蛋的做法 步骤4
  5. 放水的度,我的碗是底小,越往上越大的,所以到七分满

    香甜嫩滑的蒸水蛋的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀,放入一丢丢花生油,主要是调味,去除鸡蛋蒸的时候的腥味

    香甜嫩滑的蒸水蛋的做法 步骤6
  7. 冷水放进锅里,大火烧开后,中火蒸10-12分钟

    香甜嫩滑的蒸水蛋的做法 步骤7
  8. 蒸好的鸡蛋,好嫩

    香甜嫩滑的蒸水蛋的做法 步骤8
  9. 看起来嫩滑嫩滑的

    香甜嫩滑的蒸水蛋的做法 步骤9
  10. 看着就很有食欲

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  11. 加入少许酱油(我不小心放多了)

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  12. 鲜嫩好处的蒸水蛋就做好啦~

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