一个不一样的烤燕麦片

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:24 阅读:7920

用料

燕麦片100克
熟黄豆粉20克
小米粉20克
黑米粉20克
椰蓉20克
蜂蜜+麦芽糖共40g
黄油10克
一丢丢
熟花生碎30-60克
花生轻度烤制,断生就行

一个不一样的烤燕麦片的做法

  1. 首先说明一下,这个方子是根据图上这个方子来的,还有一部分灵感来自于超市售卖的西麦烤燕麦片

    一个不一样的烤燕麦片的做法 步骤1
  2. 将黄油融化

    一个不一样的烤燕麦片的做法 步骤2
  3. 将燕麦片,熟黄豆粉,小米粉,黑米粉,椰蓉称重混合

    一个不一样的烤燕麦片的做法 步骤3
  4. 将蜂蜜和麦芽糖放进融化的黄油

    一个不一样的烤燕麦片的做法 步骤4
  5. 将步骤3还有花生碎,盐混合
    烤箱100℃预热

    一个不一样的烤燕麦片的做法 步骤5
  6. 将步骤5倒入步骤3,用手抓均匀,要液体和固体混合均匀才行

    一个不一样的烤燕麦片的做法 步骤6
  7. 放入预热好的烤箱,100℃烤20min,
    然后150℃烤10min.
    因为每个烤箱温度不同,中途需要观察和翻拌
    烤好的麦片晾凉后,香香脆脆

    一个不一样的烤燕麦片的做法 步骤7
  8. 烤好是这个颜色,一定要多观察,别烤糊了
    一般我喜欢用热牛奶泡麦片,真的是好好吃

    一个不一样的烤燕麦片的做法 步骤8