紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素，可以起到预防疾病的作用，而且也可以有清除自由基的效果呢，对于补虚劳啊还有抗疲劳有好处，而且也可以有美容养颜的作用，适合的人群有很多，大家可以经常吃。

把紫薯洗干净削皮切小块，丢进有全自动煮熟功能的破壁机，选择米糊功能加入少量牛奶（喜欢浓稠口感就加牛奶量跟紫薯同一水平线，喜欢稀一点口感可以加多一点牛奶），煮好之后撒上燕麦片果仁果干就可以吃了。没有可以不撒直接吃。

如果破壁机没有煮熟功能，就用锅蒸熟紫薯，再加牛奶放进破壁机搅拌。