把胡萝卜，洋葱切丝，荷兰豆洗干净，五花肉解冻，可以放自己喜欢的素菜或肉类，建议要放洋葱，会比较香。

把烧汁，酱油搅拌均匀，我的烧汁比较粘稠，所以加了些水。

先炒五花肉爆香，变色后捞起，加入蔬菜翻炒，捞起蔬菜。

加入乌冬，加少许清水翻炒，等水分蒸发得差不多时，倒入之前的肉和菜，继续翻炒，加入调好的酱汁和味淋，酱汁收干之后关火上碟，最后撒上少许芝麻。