裙带菜（忘记加了）泡开后把清水、纯辣椒粉8勺、酱油、番茄、裙带菜一勺味椒盐混合在一起，中火煮至沸腾。（大概5分钟即可沸腾）

在熬汤的时候，加热植物油和香油后放入辣椒粉炸出辣椒油。（忘记拍了）

乌冬面洗干净，包菜切丝，西兰花切片，葱切小圆粒备用。

清汤沸腾后焯熟包菜和西兰花，然后捞出备用。

焯完蔬菜后加入乌冬面，煮3-5分钟变软变色后起锅放碗里，然后把蔬菜放在面上面，碗中间放葱，浇上辣椒油和一勺味椒盐即完成。

成品，浓郁奶香，酸辣劲道，不比豚骨汤底的差。

煎了一些自制的馒头片吃，配起来绝配。

饱腹又美味的素食。