准备材料

热锅，倒入适量食用油，加入肥牛片中小火煎熟。待肥牛片全部变色，加入娃娃菜的菜帮部分稍微翻炒，炒至菜帮颜色有点透明，加入适量寿喜烧汁。

待寿喜烧汁沸腾，且稍微收汁，加入清水，乌冬面和娃娃菜菜叶部分。

等水沸腾后，加入一个鸡蛋，待蛋清稍微凝固，即可出锅。