准备好各种需要的食材
若干胡萝卜，玉米粒，肥牛，海苔碎，鸡蛋（图上没有
一包乌冬面

鸡蛋煮八分熟，用凉水淹没鸡蛋，中火煮至沸腾，沸腾后再煮30秒左右，根据自己想要的熟度而定，盖锅盖转大火，五秒关火焖2分钟，用冷水冲一下剥蛋壳。（全熟就从凉水到滚水煮十分钟过冷水剥壳）

将玉米粒和胡萝卜过滚水烫熟，备用

煮肥牛汤
将水煮开放入肥牛，烫熟以后加入少许味精，盐，酱油调味。再放入乌冬面煮三分钟左右
这次家里没有酱油，我用了蚝油和黑胡椒粒调味的也很不错

乌冬面很容易熟，煮太软就不好吃了
摆盘的时候将肥牛汤和乌冬面倒入碗中
将肥牛整齐的摆好在一旁
放上玉米粒，胡萝卜，海苔
还可以煮个八分熟的鸡蛋切开摆盘（早点煮！

看上去很好吃，快趁热吃吧！