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主食
乌冬面
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:25
•
阅读:7972
非常简单又清淡的汤面,适合早餐、宵夜或胃口不好的时候补充,没有任何负担...
用料
乌冬面
1袋
油炸豆腐
1/2块
菠菜
20克
胡萝卜
2片
葱白
适量
日式冷面汁
1大勺
乌冬面的做法
胡萝卜切片焯水,菠菜焯水后切成寸段;油炸豆腐用沸水烫软;
面碗中加入冷面汁,冲入开水调成面汤底;
乌冬面放入沸水里煮2~3分钟,捞出放入面碗,加上油炸豆腐、蔬菜和葱白。
小贴士
乌冬面很Q滑,蔬菜可以随意搭配,没有调味面汁,可以自己用酱油、料酒和鲜味素兑制,以清淡为主。
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