乳酪奶油霜
做来搭配其他西点吃的。这样做一次放在冰箱里冷冻，等到想吃面包?或蛋糕?的时候可以随时拿来夹在里面……
用料
| 奶油奶酪 | 100克 |
| 无盐黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 50克 |
乳酪奶油霜的做法
新手参考。
软化黄油（手指压出坑即可）和奶油奶酪，用打蛋器搅打均匀，再分次加入糖搅打。（我这次忘记了，直接加糖放一起搅打了，也没有问题。）
搅打至细腻，颜色发白，体积稍变大。
找来一个像烤盘的那种大盘子，铺上食品纸或油纸，造型之后放到冰箱冷冻成型后，取下来装入密封容器或塑料袋收藏。
有时候，就想来口甜品，自己做的，吃着放心又方便……
小贴士
配方不是绝对的，如果觉得奶酪?️的口味比较浓的话，可以减少奶酪调整比例，奶油奶酪和黄油80:120我试过，也一样。