五花肉茄汁乌冬面
有时候一个人在家,吃饭也不想凑合。一顿美味的午餐,蔬菜、肉、主食,一样也不能少。所以,赶紧把冰箱里的存货翻出来吧。烤肉加上煎蛋,配上鲜蔬,再来口顺滑的乌冬面,滋味鲜香,配菜丰富,这神仙口味,让人一尝就停不下来了,胃口大增,可是比点外卖强很多哦!
一人食的小煮锅,再配个小煎盘,凉了可以直接加热,不用来回在厨房跑,准备好直接坐在桌前就可以动手操作了,简直是让人享受做饭的感觉,让人心情太好了!
一人食的小煮锅,再配个小煎盘,凉了可以直接加热,不用来回在厨房跑,准备好直接坐在桌前就可以动手操作了,简直是让人享受做饭的感觉,让人心情太好了!
用料
乌冬面 | 1包 |
五花肉 | 50g |
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 50g |
西兰花 | 30g |
有机花菜 | 25g |
油 | 6g |
烤肉酱 | 20g |
盐 | 1g |
番茄酱 | 2g |
生抽 | 3g |
蚝油 | 2g |
小葱 | 1g |
五花肉茄汁乌冬面的做法
锅里不放油,放入五花肉,煎至两面金黄。
倒入烤肉酱搅匀,盛出备用。
小煎盘清洁后,倒入一点油,打入鸡蛋,上面撒一点点盐。
盖上锅盖,小火焖至蛋白凝固。
换上小汤盘,倒一点油,把去皮的西红柿放入,撒点盐,煎至变软。
锅里加入水,烧开后放入西兰花和有机花菜。
倒入乌冬面搅散,煮2分钟。
关火加入番茄酱、生抽、蚝油调味。摆上鸡蛋、烤肉,撒上小葱。
成品。
成品。
成品。
小贴士
1.如果不怕长肉,煎完肉,可以直接用里面的油煎蛋。
2.还可以煮点青菜,更美味。
2.还可以煮点青菜,更美味。
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