洋芋鱼鱼子芋芋子洋芋叉叉
洋芋鱼鱼子或者叫洋芋磨擦擦、洋芋芋芋子，是陕西的传统面食，可以炒干煸炸焖，但是当鱼鱼子遇上大盘鸡真是?好吃到爆！
用料
| 土豆 | |
| 面粉适量 |
洋芋鱼鱼子芋芋子洋芋叉叉的做法
土豆去皮擦成细丝，用手挤去水份
土豆丝掺一小碗面粉和成面团
用手搓成两头细中间粗的鱼鱼子或者叫芋芋子
水开下锅咯，全部飘起就熟了
捞起就是这样的
怎么吃呢？做大盘鸡的时候可以烩进去，不会煮烂的，很入味
看看看！啧啧啧，口水流的不行了
如果你喜欢新疆饭，有多香你懂的！
小贴士
和的面不是很干的那种，搓鱼鱼子的时候沾点面粉就好了