牛奶炖鱼胶
姐妹?聚会?
一起变白富美，走上人生巅峰
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用料
| 鱼胶 | 5只 |
| 红枣（去核） | 5个 |
| 纯牛奶 | 200g |
| 冰糖 | 根据个人喜好加 |
| 姜片 | 3片 |
牛奶炖鱼胶的做法
取5⃣️个鱼胶热水上锅蒸5分钟
（如果嫌弃腥味可以在鱼胶上放姜片）
蒸完后的鱼胶
清水洗干净后，找个大一点的碗泡起来
盖好保鲜膜放进冰箱冷藏泡发一天一夜
泡发后的鱼胶
切好放在炖盅里加上姜片，隔水蒸1.5小时
1.5小时以后加入红枣，继续炖15分钟，再加入纯牛奶。
我喜欢奶味所以纯牛奶和清水的分量是一样多
等冷却后打包好，放进冰箱冷藏6小时后取出的效果
QQ弹弹跟果冻一样（如果喜欢吃冷藏的，建议在切鱼胶的时候尽量切小块或是剁碎，效果会更佳）
我喜欢吃热的~暖暖的?大口满足
小贴士
☀︎切记牛奶不要加太早，桂圆或是红枣加早了都不影响成品。
☀︎炖出来只有红枣的甜味（比较淡），大众口味应该还是要加冰糖的（适量）。我不喜欢吃甜食所以我没加。
☀︎炖出来只有红枣的甜味（比较淡），大众口味应该还是要加冰糖的（适量）。我不喜欢吃甜食所以我没加。