葱爆鱼肚
用料
| 大葱 | 半根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 姜 | 2片 |
| 鱼肚 | 200克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
葱爆鱼肚的做法
葱姜蒜切好备用
鱼肚洗好。切片
鱼肚 热油下锅。翻炒十五秒捞出。
重新加油。放入葱姜蒜。加入酱油 老抽耗油 加入一点水。放入鱼肚。大火翻炒 加入适量的盐 味精 一点香油 一分钟出锅
- 上一条： 详细的黄花胶泡发方法（适用大部分鱼胶）
- 下一条： 花椒煲鲜鳘鱼肚（广式）
| 大葱 | 半根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 姜 | 2片 |
| 鱼肚 | 200克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
葱姜蒜切好备用
鱼肚洗好。切片
鱼肚 热油下锅。翻炒十五秒捞出。
重新加油。放入葱姜蒜。加入酱油 老抽耗油 加入一点水。放入鱼肚。大火翻炒 加入适量的盐 味精 一点香油 一分钟出锅