花胶若干片，中间多放姜片一起上锅蒸，除腥

花胶蒸15分钟左右，是不是缩了？蒸好后就是这样，为了激发胶质

蒸好的花胶放冷水里趁热和姜一起揉洗，洗掉花胶表面的筋膜和腥气，这一步一定洗仔细，这是花胶腥不腥的关键

洗干净的花胶

和姜片一起沥水清洗干净

放冷水浸泡，再多切几片姜一起泡，因为之前做了腥的吃不下，所以特别注意除腥，否则做好怕腥吃不下的话就浪费了

浸泡的第二天，花胶是不是涨大了很多，再次清洗换水，现在天冷了就没放冰箱，如果天热浸泡要放冰箱

记得每天换水，我为了泡的充分，连续三天

泡到这样就差不多了，是不是又厚又长？

泡好就这样子的

然后找一个隔水炖盅，我这个是炖燕窝用的，现在来炖花胶

两片花胶，切几片姜一起，放水

放入电炖锅，隔水炖

我这电炖锅很慢，炖了8小时左右，反正打开电炖锅也不用管，差不多8小时我打开基本也好了

花胶我没切，整条炖的，炖好的花胶很薄了，胶质都在汤里了，用筷子把姜片捞出

温度放凉到50度左右倒入牛奶150克左右，因为量少，不需要倒太多牛奶，我用的这个牛奶，注意牛奶不要跟花胶一起炖，牛奶高温就没有营养了，所以要等花胶冷却到50度左右再倒入牛奶即可

如果喜欢甜一点的口感，可放进蜂蜜一起搅拌，蜂蜜多少视个人喜好

花胶奶基本就做好了，准备几个酸奶杯子

把花胶牛奶依次倒入小瓶

密封放冰箱冷藏，一次刚好做四五杯，每天早上一杯，吃完再做

冷藏后2小时花胶奶已经凝结

入口爽滑，一点不腥，每天一杯，长期吃对女性很好

花胶泡一次有点麻烦就多泡一点，用不完的我用保鲜膜分成几份裹起来放冰箱冷冻，用的时候就拿出来

补个图片，我用的这种电炖锅，文火慢炖的，所以时间比较长