超市买冬瓜一块520克，做冬瓜饭剩下这块大概300克
备料，虾皮可以泡一下
不粘锅喷油！姜蒜虾皮爆香（葱花出锅的时候放）
放冬瓜翻炒（小火慢炒）
加调料翻炒至半透明（小火慢炒，因为我没加水）
加韭菜翻炒几下
撒葱花翻炒三四下就可以出锅了
出锅
