所有材料搅拌

搅拌成面絮

揉成圆形面团

醒发1个小时

面醒发好了

排气揉一会

搓成长条

分均等6份

揉成圆形馒头

醒发中

一个小时，馒头发了近2倍大。

凉水上锅蒸，蒸帘抹点油防粘。

馒头比较小，上锅冒气计时约18分钟出锅，焖2分钟再打开。

掰开看看

非常好，馒头有嚼劲，组织密实。

粗纤维，减脂营养，做起来。

装盒密封，防干。