泡面炸虾
泡面遇到虾，会变成什么神奇料理呢？
——【泡面炸虾】
这道菜其实是我在一个做饭综艺节目里看到的，由于它食材简单，色香味俱全，所以这次我也复刻了一版，用的北京方便面做炸虾~?
我敢打赌，这是我做过、吃过最有北京味儿的虾了哈哈哈哈哈~
别看它食材有点土土的，但是烹饪后瞬间华丽变身，金灿灿、酥脆脆、Q 弹弹、味香香！一定要试试！
1勺约5克
——【泡面炸虾】
这道菜其实是我在一个做饭综艺节目里看到的，由于它食材简单，色香味俱全，所以这次我也复刻了一版，用的北京方便面做炸虾~?
我敢打赌，这是我做过、吃过最有北京味儿的虾了哈哈哈哈哈~
别看它食材有点土土的，但是烹饪后瞬间华丽变身，金灿灿、酥脆脆、Q 弹弹、味香香！一定要试试！
1勺约5克
用料
| 虾 | 8只 |
| 泡面 | 1包 |
| 生粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 料酒 | 半勺 |
| 姜片 | 2片 |
泡面炸虾?堪比米其林的家庭做法的做法
准备食材。
（方便面可以换成自己喜欢的泡面）
泡面捣碎。
将虾去头去壳去虾线，清洗干净得到虾仁。
（虾尾要留着哦~）
虾仁里加入方便面调料包，再加入一点料酒和姜片抓拌腌制20分钟。
（调料包不要全部用完，留点最后撒在炸虾上味道更香~）
油烧热，放入筷子冒小气泡就可以了。
（油不要太热，不然会出现炸糊但虾仁没熟的情况）
腌好的虾仁，依次裹上生粉、鸡蛋液和泡面碎，放置热油中炸至金黄
出锅
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最后将剩下的调料包粉料撒到炸虾上，鲜香酥脆的泡面炸虾就完成啦，外酥里嫩，酥脆爽弹。
蘸番茄酱也很好吃，米其林水准！
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