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猪肉炖粉条

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:33 阅读:7929
本台记者小苏为您报道:
现在向我们走来的是猪肉炖粉条?

用料

五花肉150g
白菜100g
粉条85g
料酒一勺
生抽两勺
老抽一勺
鸡汁一勺
蚝油一勺
适量
四瓣
三片
八角两粒
香叶一片
干辣椒一把
十三香一茶匙
半茶匙
胡椒粉一茶匙
花椒粉一茶匙

猪肉炖粉条的做法

  1. 备菜,我喜欢鹌鹑蛋魔芋和辣椒所以就自作主张加一点啦,辣椒切的比较大好夹。

    猪肉炖粉条的做法 步骤1
  2. 热锅凉油下入五花肉片煸炒出油。

    猪肉炖粉条的做法 步骤2
  3. 出油后加入葱姜蒜,八角香叶桂皮干辣椒翻炒。

    猪肉炖粉条的做法 步骤3
  4. 加入一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺鸡汁。

    猪肉炖粉条的做法 步骤4
  5. 翻炒出酱油香味,我喜欢把蛋先扔进去炒一下下。

    猪肉炖粉条的做法 步骤5
  6. 倒入白菜翻炒。

    猪肉炖粉条的做法 步骤6
  7. 白菜炒软后加入水,烧开后放入魔芋结。

    猪肉炖粉条的做法 步骤7
  8. 转小火盖锅盖炖煮十分钟。

    猪肉炖粉条的做法 步骤8
  9. 加入半勺盐,一勺十三香,一勺胡椒粉,一勺花椒粉。

    猪肉炖粉条的做法 步骤9
  10. 放入粉条,盖上锅盖炖煮五分钟。

    猪肉炖粉条的做法 步骤10
  11. 出锅!撒葱花,我还做了个辣牛肉汤,干饭干饭!?

    猪肉炖粉条的做法 步骤11