鲜美低脂的萝卜丝荞麦面
冬吃萝卜夏吃姜，现在的萝卜正是好吃的时候～
这个去掉荞麦面就是萝卜丝汤～鲜美可人?
这个去掉荞麦面就是萝卜丝汤～鲜美可人?
用料
| 荞麦面 | 适量 |
| 青萝卜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 虾皮（可不放） | 适量 |
鲜美低脂的萝卜丝荞麦面的做法
青萝卜切丝，我喜欢粗一点的吃起来有口感（也可能是刀工不好切不出来太细哈哈哈），先用少量油和盐炒一下萝卜丝，盛出备用。
煎个鸡蛋。
鸡蛋成型后倒出多余的油，加葱花炒出香味。
炒香后加水下荞麦面。
面七成熟加入萝卜丝，胡椒粉，盐，虾皮。
面熟出锅～
小贴士
不要放太多水。
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