先准备烫种面团，就像我们做馒头的老酵子，这样做出来的面包更加柔软。

把100℃开水冲入高筋面粉里，搅拌成团，不停的搅拌，让面糊化。

面团可以成团就可以了，封保鲜膜，常温放凉后，放置冰箱冷藏一夜。

将放凉的烫种面团加入面包机中。

在面包机中依次加入以上食材。

这是放入的除黄油和黑芝麻外的所有原料。

面包机选择“全麦面包”功能键，我家里没有这个功能我选择了粗粮面包，然后又用单独的“烘烤键”多烤了30分钟。

面包机就开始搅拌了。

等面包机搅拌10分钟以后，面团搅拌均匀后，加入黄油和黑芝麻，剩下就等面包机出炉了，如果你的面包机没有全麦面包键，就再多烤30分钟。

这就是我烤出来的荞麦面包?。