肉丝 彩椒 少许油 翻炒熟
鸡蛋加少许盐打散，锅里少许油，先把全部蛋液倒入，基本凝固以后翻炒一下出锅
荞麦面水煮2分钟左右，过凉水或者冰水
所有材料一起放锅里，加一点猪油，翻炒一下，加入盐、少许糖，味精或者鸡精调味
出锅装盘
