超快手 随便炒炒荞麦面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:35 阅读:7953
看看冰箱还剩啥,一起炒了吧,有菜有肉有主食,一顿炒面简单快手吃得香~菜和肉可以随意替换哈哈哈

用料

荞麦面一小把
鸡蛋1个
牛排半成品1块
火腿肠1小块
豆角10根(就剩这么多了)
葱蒜适量
小米辣1根

超快手 随便炒炒荞麦面的做法

  1. 豆角随便切切

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  2. 开水加盐,放入豆角焯水,捞出沥干

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  3. 鸡蛋打散,加点盐、黑胡椒调味,拌匀

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  4. 炒鸡蛋,捞出

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  5. 煎牛排,一面一分钟左右

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  6. 盛出切条,加点火腿肠(切块儿切丁都随意)

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  7. 荞麦面煮八成熟,捞出过凉水,沥干

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  8. 葱蒜准备一点

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  9. 起锅烧油,加入少许花椒和干辣椒

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  10. 加入葱蒜爆香(不爱吃,直接捞出来了哈哈)

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  11. 加入豆角和小米辣翻炒,可加入适量盐调味,

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  12. 加入切好的牛排条、火腿肠条,翻炒

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  13. 加入荞麦面翻炒,加入适量生抽,晃晃锅,别黏在一起咯

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  14. 鸡蛋回锅,翻炒一下

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  15. 出锅啦~

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