超快手 随便炒炒荞麦面
看看冰箱还剩啥,一起炒了吧,有菜有肉有主食,一顿炒面简单快手吃得香~菜和肉可以随意替换哈哈哈
用料
荞麦面 | 一小把 |
鸡蛋 | 1个 |
牛排半成品 | 1块 |
火腿肠 | 1小块 |
豆角 | 10根(就剩这么多了) |
葱蒜 | 适量 |
小米辣 | 1根 |
超快手 随便炒炒荞麦面的做法
豆角随便切切
开水加盐,放入豆角焯水,捞出沥干
鸡蛋打散,加点盐、黑胡椒调味,拌匀
炒鸡蛋,捞出
煎牛排,一面一分钟左右
盛出切条,加点火腿肠(切块儿切丁都随意)
荞麦面煮八成熟,捞出过凉水,沥干
葱蒜准备一点
起锅烧油,加入少许花椒和干辣椒
加入葱蒜爆香(不爱吃,直接捞出来了哈哈)
加入豆角和小米辣翻炒,可加入适量盐调味,
加入切好的牛排条、火腿肠条,翻炒
加入荞麦面翻炒,加入适量生抽,晃晃锅,别黏在一起咯
鸡蛋回锅,翻炒一下
出锅啦~