青柠芝士蛋糕 山姆同款
夏天山姆刚上新的时候买了一盒试试 的确不错啊 我和妈妈都非常爱吃 配方：精煮饭小桃，但在原配方上自己加以了改动 ??
用料
| 消化饼干 | 75g |
| 黄油 | 30g |
| 奶油奶酪 | 200g |
| 白糖 | 40g |
| 青柠汁 | 15g |
| 吉利丁片 | 10g |
| 热水 | 15g |
| 淡奶油 | 170g |
青柠芝士蛋糕 山姆同款?的做法
30g黄油 融化至液体
75g的消化饼干碾碎
融化好的黄油倒入饼干碎中搅拌均匀
分六个纸杯 饼干碎打底 碾平 冰箱冷藏定型
软化的奶油奶酪➕40g白糖
挤10g青柠汁
擦入点青柠皮屑
吉利丁片➕热水化开至液体状 倒入奶油奶酪混合均匀
170g奶油打发至浓稠酸奶状 加入奶油奶酪混合均匀
装裱花袋 挤入纸杯中
如果面上不是很平整可以用小刮刀抹平 放入冰箱冷藏四小时
最后擦点青柠皮屑就可以啦
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